Paske si kapasite yon kantin militè a twò piti, li pral kenbe mwens dlo, ki pa pri-efikas. Si kapasite a twò gwo, li pral lou ak ankonbran, ki pral afekte pote. Materyèl yo itilize nan kantin militè yo relativman solid epi yo ka itilize pou kenbe te vèt oswa lòt bwason.
Akimilasyon kapasite nan kantin militè yo tou rezime ak fèt ki baze sou anpil ane eksperyans nan. Anjeneral, yon lit dlo ka satisfè bezwen dlo pou bwè chak jou yon moun (eksepte dlo ki jwenn nan manje), ak lame a kapab tou ranplir dlo pandan mach, kidonk kapasite nan 1 lit se pi bon balans ant kapasite ak pwa.